Frank Uekötter
Die Wahrheit ist auf dem Feld
Eine Wissensgeschichte der deutschen Landwirtschaft
3. Aufl.
524 Seiten
ISBN 978-3-647-31705-2
Vandenhoeck & Ruprecht
Umwelt und Gesellschaft - Band 001
PDF eBook
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Wenige Bereiche der deutschen Gesellschaft haben sich unter dem Eindruck von wissenschaftlichen und technischen Innovationen so umfassend verändert wie die Landwirtschaft: Aus einer vormodernen Agrargesellschaft am Rande des Hungers wurde eine industrieförmige Agrarproduktion, die Lebensmittel im Überfluss, aber auch gravierende Umweltprobleme erzeugt.
Frank Uekötter beschreibt die agrarische Wissensentwicklung seit dem 19. Jahrhundert. Er diskutiert Institutionen und wichtige Innovationen ebenso wie die widersprüchlichen Reaktionen der agrarischen Wissensgesellschaft auf die Herausforderungen der neueren ökologischen Debatte. Die Arbeit dokumentiert damit auch, wie eine methodisch reflektierte Wissensgeschichte zu einer Neubewertung von Grundfragen der deutschen Agrar- und Umweltgeschichte führt.
PD Dr. Frank Uekötter erhält für »Die Wahrheit ist auf dem Feld. Eine Wissensgeschichte der deutschen Landwirtschaft«
den Forschungspreis des Deutschen Museums für das Jahr 2010.
